【樱花又开放——疫后重振看湖北】探访中国小龙虾交易中心

作者:小编 发布时间:2021-4-4

4 月 3 日," 樱花又开放——疫后重振看湖北 " 全国网络媒体采访团在湖北各地进行了为期一周的采访,最后一站来到湖北潜江中国小龙虾交易中心。

据介绍,湖北的小龙虾产量占全国52%以上。目前,该交易中心入驻大小商户600家,聚集了2万余虾商、虾农、分拣工、打包工在此就业,日均交易量最高峰达1500吨。2020年面对疫情,交易中心全年交易量仍能突破17万吨,交易额突破70亿元。

交易中心经过 20 年的探索、创新和发展,潜江龙虾产业已形成集选育繁育、生态养殖餐饮旅游、冷链物流等于一体的产业化格局,产业链条十分完整。书写了一部潜江龙虾一二三产业融合发展的创新发展史,潜江龙虾产业已成为潜江农业经济的支柱产业、特色产业。2020 年,潜江龙虾全产业链综合产值达到了 520 亿元,有力促进了农业供给侧结构性改革,拓展了农民增收空间,取得了显著的经济、社会和生态效益。

为提升潜江龙虾附加值,增强龙虾产业核心竞争力,2007 年,华山公司与武汉大学联手,成立了甲壳素工程技术中心,2015 年,莱克集团成立了桂建芳院士专家工作站,2016 年,省科技厅批复成立了湖北省小龙虾产业技术研究院,2017 年,国家虾蟹体系潜江综合试验站成立。通过开展良种选育繁育、综合养殖模式创新、甲壳素及衍生物精深加工、小龙虾产品保鲜技术等领域的研究,有力增强了潜江龙虾产业的科技支撑能力。近两年来,不断推出小龙虾新产品,像即食小龙虾、休闲小龙虾等一系列的新型小龙虾食品,受到了广大食客的喜爱,网络订单络绎不绝。

为畅通龙虾销售渠道,近年来,潜江市大力推进 " 互联网 + 小龙虾 " 行动计划,构建区域一体化、内外一体化、线上线下融合发展的小龙虾产业发展新格局。建立了虾谷 360、京东潜江馆等网上交易平台,依托潜网集团,建成了目前全国最大的小龙虾专业交易市场——中国小龙虾交易中心。被评为全国农业农村信息化示范基地。目前虾谷快运在全国已经开通了有 450 个冷链物流直达专线,日承运量达到 7000 多件,8 到 16 个小时,就可以到达全国各大城市。

潜网集团虾谷360执行总经理李红卫说" 我们通过快运中心,已经将小龙虾快速送到了全国 500 多个城市 …… "

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